菲律賓特產、小吃、購物
菲律賓特產花籃:在菲律賓,有三十多種自然材料可以用來編織籃子,每種籃子采用不同的材料,不同的編織方法。有些籃子是承裝物品的,有些籃子是裝飾用的,無論哪種籃子都遵循一個原則。例如一個普通的用來裝東西的籃子是用結實的藤皮制做的,編織得十分結實。這種籃子使用壽命長,能夠承受比較重的負擔。有的籃子是供手提的,用香蘭或海草制成。有的籃子的帶子使用獨特的材料制成的,這些籃子不能承受太多的重量。這種籃子使用了特殊的材料,樣式精巧比較時尚,或者花紋非常獨特。
菲律賓的花籃出口到世界各地的很多國家,其獨特之處是富有地域色彩的設計。制做籃子時取材廣泛,有竹子,藤,棕櫚樹等等?梢栽隈R尼拉地鐵的中心的Quiapo
Bridge下找到賣籃子的小攤。如果想買到更多的籃子,可以去菲律賓山區中的Baguio
market,這里有很多籃子,上面的裝飾圖案代表著菲律賓各地風情。
菲律賓特產刺繡:菲律賓的刺繡世界有名,菲律賓出產的男人刺繡衣服稱為“描龍大家樂(Barong Tagalog)”,是菲律賓藝術的獨特表現。一種輕型女式刺繡棉布成衣叫做“賈拉洛(Callado)”,具有錯綜凸花細工。比較休閑的服裝是短袖的polo
barongs,旅游時做休閑裝很不錯!服裝的材料多種多樣,有半透明的菠蘿纖維,學名叫做piqa,用這種材料手工織的衣服質量上呈。有很多女式刺繡衣服,還有與衣服配套的圍巾,提包,手絹等
菲律賓美食小吃:菲律賓任何菜,甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜,以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味,建議您到菲律賓人開的小飯館,既便宜又道地。
菲律賓當地的餐飲最能反映其風情和歷史。菲律賓當地的菜,除了鄉土名菜外,還深受中國菜和西班牙菜的影響!袄窄偂(Lechon)是菲律賓典型的年節佳肴,以豬肉為主原料燒烤而成;而“阿多波”(Adobo)則是一道以雞肉、豬肉腌漬熟煮的家常菜,由於腌漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。除此之外,鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的“派克蘇皮納加特”,及以魚或蝦為主材料搗碎后烹調而成的“克尼拉爾”,是相當具有菲律賓風味的名菜。“伊尼哈”則是類似炭烤的一種吃法,“雷利埃諾”是以螃蟹為原料的一種菜肴,看起來豪華,但相當便宜。
菲律賓的水果相當豐富,單是香蕉的種類就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸過后灑上黑砂糖,頗有芋頭的風味,油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,還有一種類似金橘但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。